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ミシュラン認定・仙台市青葉区・蕎麦「古拙」

 仙台市で家庭教師をお探しのお父様・お母様、こんにちは。 「名門進学会」代表取締役の三沢やすしです。
                   
   
                    
1. 「ミシュラン宮城」認定のお店
 先日、僕は、「ミシュラン宮城・特別版」でビブ・グルマン(税別3,000円以下で特に美味しい料理を出すお店)に認定されている広瀬通一番町アーケード街近くの蕎麦店「古拙(こせつ)」に行ってきました。 下の方に料理の写真を出して、食べてきた感想を記しますので、お楽しみに!

ミシュラン宮城・「古拙」のページ
  
                   
2. ミシュラン宮城について
 ミシュランは、一般によくあるようなお店から掲載料を取って作っているガイドブックなどと違い、費用をかけてスタッフがきちんと覆面飲食・取材をして作っている本なので信頼性がとても高く、美味しい料理を出すお店がたくさん載っています。

 そして、「ミシュラン宮城・特別版」は薄くて小さい本なのに3,000円近くしますが、それだけの価値のあるレストラン・ホテル・旅館のガイドブックなので、仙台市のグルメの皆様にはぜひ購入をお勧めします。

3. 予約しておいて正解!
 僕がこのお店に入ったのは平日のお昼の12:15くらいでしたが、ほぼ満席でした。 ビブ・グルマンに認定されるくらい美味しいのだから混むだろうと予想して、事前に予約しておいたのですが、それが大正解でした。

 なお、昼どきの店頭は人通りが多く、店舗の写真は取り損ないました。 申し訳ありません。

4. コースをオーダー
 僕は、席に着いて渡されたメニューをよく見て、「つや姫ご膳」(税込み2,160円)という6品からなるコースをオーダーしました。

 昼は1,000円の単品のお蕎麦から税込み3,240円のコース、夜はアラカルトから税込み8,640円のコースまであります。 以下に、出された料理の名前と写真を記載します。

 1. 前菜3種
  
               
 2. 3. 蕎麦サラダ&旬の野菜の天ぷら
  
               
 4. 豆乳蕎麦米鍋
   
                
 5. 十割蕎麦
   
              
 6. 甘味&アイスコーヒー
   
             
5. さすが「ミシュラン」認定のお店
 この「古拙」、「ミシュラン宮城」でビブ・グルマンに認定されているだけあって、2,160円のランチとしてはとても美味しかったです。 特に、「旬の野菜の天ぷら」と「十割蕎麦」は絶品でした。 僕は、今度は夜にも行ってみたいなと思っているところですが、皆様にもまずはお手軽なランチからでもお勧めします。
  
  
古拙(こせつ)
電話:022-721-2630
住所:仙台市青葉区国分町1-6-3
営業時間:昼 11:00~17:00
     夜 17:00~23:00(LO22:00)
     日・祝の夜は休み
    


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